Высокие грядки. Выращивание на севере огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, арбузов, дынь. Прививки на лагенарию огурцов и арбузов для повышения урожайности. Привитые дыни.
При закладке огорода на приусадебном участке, большинство садоводов задумываются о том, какие овощные и ягодные культуры они хотели бы выращивать, многие изучают информацию по сортам и агротехнике. Но большинство вряд ли задумываются о том, какие грядки должны быть в их огороде.
Говоря о грядках, я имею в виду не только их длину и ширину, а говорю еще и о их высоте.
В интернете, специализированных журналах и книгах можно найти много способов посадки растений. Но как понять, что нужно конкретно Вашему огороду?
Я, в первую очередь, исхожу из климата и уровня грунтовых вод. Мой огород находится на севере Ленинградской области, в низине, на бывшем болоте, с высоким уровнем грунтовых вод.
Почитав различные статьи по выращиванию овощей в интернете, а также разную специализированную литературу, я заметила закономерность — чем теплее регион, тем люди делают грядки ниже, или сажают на ровной поверхности, или делают грядки ниже уровня почвы, в «ровиках».
На юге, получается, важно не прогреть почву, а наоборот ее охладить. А в моем, северном регионе, основной фактор неурожаев — нехватка тепла. Как же дать растениям недостающее им тепло?
Многие огородники знают и применяют на практике «теплые гряды». Чаще всего это грядки 30 см высотой, под грядкой тоже снята земля на штык лопаты. На дно уложен органический мусор, трава, сено, навоз и сверху засыпано слоем 20 см земли. Я тоже так сделала и посадила теплолюбивые томаты, огурцы и перцы. Растениям понравилось,урожай, по сравнению с предыдущими годами, порадовал. Но на следующее лето, помимо прохладной погоды, нас заливало дождями. Урожай был плохой. Я пыталась понять: что не так?
Грядки для холодных и дождливых регионов
Я пришла к выводу, что надо дать моим растениям как можно больше тепла и оградить от пагубного влияния излишней влаги. Низкие грядки, при большом количестве осадков и высоких грунтовых водах, накапливают слишком много излишков воды, процессы разложения органических остатков замедляются или прекращаются совсем, растения не получают тепло, корни в холодной, мокрой почве начинают отмирать. Как это исправить? Ведь весь огород под крышу не спрячешь?
Выход оказался довольно прост – увеличить высоту грядок. Теперь у меня под обычные культуры (свекла, лук, чеснок, брюква, картошка, клубника) —грядки 30 см высотой, а под теплолюбивые (огурцы, помидоры, баклажаны, перцы, кабачки) — грядки высотой 60см. И только под огурцы я весной закладываю конский навоз, делаю «теплую грядку», об этом можно прочитать — ТУТ. Остальным культурам достаточно того тепла, которое накапливают высокие грядки за день.
Урожай на самых высоких грядках в холодном и дождливом климате
На этих грядках прекрасно растут и развиваются разные овощи и ягоды.
В первую очередь, после перехода на такие высокие грядки, я увидела значительное увеличение урожая огурцов и помидор в теплицах. Растения огурца росли быстрее, стали давать больший урожай. Растения перестали болеть такой неприятной болезнью, как корневая гниль, которая появляется при дождливой и холодной погоде. А самое главное — я смогла высаживать их значительно раньше и соответственно получать более ранний урожай.
Огурцы на высоких грядках в холодном климате
Например, в этом году первые огурчики я сняла в конце мая, в среднем, в зависимости от погоды, первые огурцы появляются в первой декаде июня без каких-либо дополнительных усилий с моей стороны. Хотя раньше мне приходилось устанавливать дополнительное пленочное укрытие над огуречной рассадой и дополнительно укрывать землю пленкой, чтобы ночью почва не так быстро отдавала тепло. Это было несложно, пока я жила там с апреля по октябрь, но, когда дети пошли в школу, мы стали приезжать весной только на выходные. При таком укрытии, в «теплой грядке», заправленной конским навозом, в жаркие дни, без присмотра, высаженные растения могли просто «сгореть» и погибнуть.
Для повышения холодостойкости и увеличения урожайности, я дополнительно использую такой прием, как прививка растений огурца на подвой — лагенарию. Привитые растения дают первый урожай примерно на 3 недели раньше, чем не привитые, ничем не болеют и лучше переносят перепады ночных/дневных температур, которые характерны для Ленинградской области и северных регионов. Лагенария устойчива к похолоданиям, низкой температуре почвы, ее корневая система значительно мощнее огуречной.
«Прививки огурцов» — фото и видео, можно посмотреть ТУТ.
Подробнее, о выращивании привитых огурцов, я расскажу — ТУТ
Выращивание помидоров на высоких грядках в холодном и дождливом климате Ленинградской области
Что касается томатов, то рост урожайности очень порадовал, а главное, что их всегда много, независимо от количества дождей. Ведь всем известно, что главный враг томатов — влага. Томаты не переносят излишнюю влагу в почве и воздухе, начинают болеть, в т.ч. такой страшной болезнью как фитофтороз, и весь урожай гибнет на корню.
Помимо увеличения количества завязей томатов, увеличился и их размер.
А самое главное- они всегда вызревают! Я не снимаю зеленые помидоры и не кладу их на дозревание. Мои помидоры зреют на кусте! И обхожусь при выращивании помидоров без такой трудоемкой работы, как создание «теплой грядки». «Выращивание рассады томатов в Ленинградской области»- ТУТ.
«Выращивание ранних томатов в теплице Ленинградской области. Урожай в июне» — ТУТ.
Выращивание перцев и баклажанов в Ленинградской области
Честно говоря, пока у меня были невысокие грядки в теплице, баклажаны и перцы я практически не сажала. Пробовала несколько раз – урожай был смешным до слез. При том, что рассаду надо выращивать дома несколько месяцев, потом перевозить на дачу, пара плодов баклажанов и несколько перчиков меня не впечатлили. У баклажанов и перцев, при хорошем развитии листовой массы, цветки все время отваливались, в непогоду могли опасть даже начавшие расти завязи.
Когда же я сделала высокие грядки для баклажанов, урожай впечатлил меня настолько, что я поняла – на севере выращивать баклажаны можно!
Теперь мне на семью достаточно высаживать всего 4 куста баклажанов – нам хватает и поесть свежими, и сделать заготовки на зиму!
Помимо холодной, дождливой погоды, наш регион знаменит белыми ночами. А во всей литературе по агротехнике баклажанов написано, что они растения короткого дня. Даже посадив их на высокую грядку я сомневалась — вырастут ли? Не нужно ли и им устраивать «теплую грядку» с конским навозом? Не нужно ли их прикрывать на ночь черной тканью?
В 2012 году я прочитала статью «Выращиваем баклажаны», и теперь, имея очень высокие грядки и формируя растения — открывая цветки солнцу, как советовали в статье, я имею прекрасные урожаи. Таких проблем как опадание цветков и завязей больше у меня нет.
Выращивание рассады баклажанов. Уход, формирование, пасынкование баклажанов в теплице Ленинградской области — ТУТ
Выращивание дынь в Ленинградской области на высоких грядках. Привитые дыни
После экспериментов с огурцами и томатами, перцами и баклажанами, когда у меня была уверенность, что такие грядки не подведут, я решилась и на пробу посадила дыни и арбузы.
Требования к воздушной и почвенной влаге у них схожи.
В не привитой культуре урожай около 5 дынек весом 1,5 кг с куста, в привитой — 10 дынь.
Дыни, также как и огурцы, можно прививать на подвой, лишая их собственной, слабой корневой системы. За счет этого дополнительно увеличивается холодостойкость, но главное — урожай увеличивается в 2 раза! Дыня в уходе довольна проста, излишней влаги, как и томат, не любит, также как и излишней органики в почве, нуждается в более частых поливах только в период роста плодов. Самое главное на начальном этапе правильно сформировать куст. О прививках дыни. О формировании кустов дынь и уходе за ними, я написала подробно ТУТ
Выращивание арбузов в открытом грунте. Ленинградская область
Хоть я и живу на севере Ленинградской области, выращиваю арбузы в открытом грунте.
Для арбузов была сделана высокая грядка высотой 60см.
Грунт — земля с песком. Компост вносится только в посадочные лунки, никакого навоза, потому что плоды у арбузов, при большом количестве азота в почве, накапливают нитраты.
Арбузы я тоже сажаю привитые. Одна из причин — в привитой культуре можно растения сажать на одной и той же грядке из года в год, потому что лагенария, используемая для подвоев, ничем не болеет. Сами же арбузы очень склонны к фузариозу, а устойчивая холодная погода в течении одной-двух недель после высадки растений, гарантированно разовьет это заболевание на растениях.
Прививку и уход за арбузами осуществляю как в статье «Арбузы в Московской области«.
Возможно у Вас участок не на болоте, не торфяник, а песок, и проблемы с «подтопляемостью» участка во время сильных дожей нет, но даже в этом случае, в нашем северном, холодном регионе, высокие грядки только увеличат Ваш урожай. Ведь они будут аккумулировать тепло в себе, словно печки, днем, и отдавать его растениям ночью, потому что теплых ночей в нашем регионе практически не бывает!
На ваши вопросы я отвечу в комментариях.
г.Санкт-Петербург.
©Надежда Ненахова (2016) — страница автора.
Добрый вечер. Дорогая Надежда, скажите пожалуйста какие сорта арбузов вы выращиваете?